Dorayaki ala Doraemon

Dorayaki ala Doraemon

Bunda, masih ingat kue kesukaan Doraemon? Yak betul, Dorayaki. Doraemon seperti sangat menikmati ketika makan kue tersebut. Kita jadi ikut penasaran bagaimana rasanya. Kebetulan aku dapet nih Bun resepnya. Aku share ya Bun.

Bahan - bahan

Bahan kue

  • 300 gram terigu segitiga biru
  • 400 ml susu cair
  • 2 1/2 sendok makan mentega cair (merk apa saja)
  • 3 butir telur ayam
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml madu asli
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanila bubuk

Bahan isian

  • Secukupnya coklat / cokelat Meses / (keju atau selai kacang / apa saja). Aku pake nuttela ya bun.

Langkah - langkah

  1. Pertama, campurkan semua bahan kering & telur ayam juga.
  2. Kemudian tambahkan susu cair sedikit-demi sedikit, aduk sampai mengaduk dan jangan panik.
  3. Kemudian tambahkan mentega ke dalam cairan.
  4. Diamkan adonan dorayaki selama satu jam atau sampai adonan berbusa.
  5. Selanjutnya panaskan cetakan (cetakan apem / wajan kecil) dengan api sedang.
  6. Kalau sudah panas, kecilkan api (terkecil). Lalu tuangkan adonan se-sendok sayur, tekan dengan sendok sayur hingga membentuk mangkuk.
  7. Lalu besarkan api (api sedang), lalu tekan sekali lagi adonan kue dengan sendok sayur. Tutup, periksa kematangannya (ke-coklatan), angkat. Kecil kan api nya lagi tuk adonan berikut nya. ini dilakukan hingga habis.
  8. Masukkan isian diantara dua kue ya Bun, lalu satukan .
  9. Sajikan dengan teh hangat

            Comments