Pisang Goreng Keju Crispy

Pisang Goreng Keju Crispy

Sore hari, waktu hujan paling enak ngemil yang anget ya Bun. Yuk bikin pisang goreng krispi tapi yang ada kejunya ya... 

Bahan - bahan

  • 1 sisir pisang kepok
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 125 ml susu cair
  • 1 sdt essence vanila
  • 250 gram keju chedar kraft yang sudah diparut
  • 1 sdt garam
  • 250 gram tepung panir kasar
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah - langkah

  • campurkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, essence vanila, garam dan 50 gr keju. aduk sampai jadi adonan rata dan kental, sisihkan.
  • siapkan campuran untuk baluran, yaitu tepung panir kasar dan 100 gram keju chedar kraft parut. Campur bahan kering sampai rata ya, sisihkan lagi.
  • potong pisang sebesar dua ruas jari, biar gampang makannya. 
  • masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan basah. Kemudian gulungkan ke bahan kering, yang campuran tepung panir sama keju tadi. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
  • Setelah pisang siap, panaskan minyak lalu goreng pisang sampai matang. Kemudian angkat dan dinginkan pisang gorengnya.
  • Parut sisa keju yang ada keatas pisang yang sudah di goreng. 
  • sajikan.

Bagaimana Bunda, Mudah Bukan?

Comments